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sexta-feira, 28 de outubro de 2011

Receitas

Virado de Feijão
Ingredientes:
 
200 gramas de feijão cozido e temperado
Farinha de milho amarela
Óleo de soja
Caldo de galinha (a gosto)
Uma Linguiça picada em rodelas ou cubos cozida
Sal (a gosto)
Alho (a gosto)
Cebola (a gosto)
 
Modo de preparo:
 
Coloque o óleo em uma panela,ao fogo médio
Adicione o feijão a panela,e vá mexendo lentamente por 20 minutos
Tempere o feijão com sal, alho e cebola
Adicione a linguiça ao feijão, já temperado
Coloque a farinha de milho 
Desligue o fogo quando o feijão ficar seco
Seu virado de feijão estará pronto
 
Seu virado de feijão vai demorar da 15 á 20 minutos para ficar pronto.
Servirá 3 pessoas.
 
 
 
                                                                           
 














SUCO VERDE
Rendimento: 300 ml
Ingredientes
- horti: 1 pepino e/ou 1 abobrinha e/ou 1 chuchu, 1 beterraba pequena e/ou 1 inhame e/ou 1 pedaço de abóbora, 1 cenoura.
- fruti: 1 maça tipo fugi.
- folhas: 3 tipos ou mais (couve, chicória, agrião, alface, repolho, acelga etc).
- sementes germinadas e castanhas hidratadas: 1 tipo ou mais (trigo, girassol, aveia, gergelim, linhaça, nozes, amêndoas, castanhas-do-pará).
- temperos: hortelã, gengibre.
Preparo
- germinação de sementes: deixar as sementes de molho durante 8h (à noite). No dia seguinte, escorrer a água e deixar as sementes em uma peneira ou escorredor, regando a cada 6h. No dia seguinte, as sementes já terão um “narizinho”  apontando, indicando a germinação.
- hidratação das castanhas e da linhaça: deixar as castanhas e as sementes de linhaça de molho, durante a noite, em água. No dia seguinte, utilizar no suco.
No copo do liquidificador, colocar o pepino picado (e/0u abobrinha e/0u chuchu) junto à hélice do aparelho. Em seguida, colocar a maçã, o inhame picado (e/0u beterraba e/0u abóbora). Ligar o liquidificador na primeira velocidade e socar com o auxílio da cenoura. O giro da hélice e a socagem formarão uma papa, que gira no sentido da hélice do liquidificador. A seguir, acrescentar as folhas, os temperos e as sementes e/0u castanhas, batendo em velocidades maiores. Coar em coador de pano, preferencialmente de voil. Depois de coar, acrescente um fio de qualquer azeite extra-virgem (linhaça, gergelim, castanha-do-pará) ao suco, para absorção das vitaminas lipossolúveis. Beber em seguida. Recomendável em jejum, após acordar pela manhã.




Arroz tropeiro

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Arroz Tropeiro
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Ingredientes
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- 1/2 quilo de 
carne-de-sol
- 200 g lingüiça de porco frita e cortada em rodelas
- 100 g de bacon picadinho
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1 cebola média ralada 

Colocar a carne-de-sol de molho na água, na véspera, para tirar o sal. Cozinhar a carne em panela de pressão, desfiar e reservar. Fritar o bacon numa panela, juntar a lingüiça e a carne-de-sol e, depois de algum tempo, o arroz (já lavado e escorrido), acrescentando a água fervente. Cozinhar em panela fechada, em fogo brando. Servir quente.

 
 
 
 
 
 




quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Código Florestal


A SOS Mata Atlântica atribui a queda do ritmo de destruição em parte à criação da Lei da Mata Atlântica, em 2006, que definiu a extensão e o uso da vegetação do bioma. É por isso, segundo a organização, que a aprovação do novo Código Florestal na Câmara gera preocupação, já que, em alguns pontos, o texto flexibiliza o uso da terra.
O problema do Brasil não  é a lei. É a falta de capacidade de aplicar a lei”, avalia Mario Mantovani, diretor de Políticas Públicas da ONG. “O que aconteceu com a Mata Atlântica não precisa acontecer com a Amazônia, com o Cerrado. Tivemos um modelo errado de ocupação. [O Código Florestal] é uma volta ao passado. A anistia [a quem desmatou antes de 2008] não vai melhorar nossa performance. É uma 'deseconomia'”, avalia.

Confira os 10 estados que mais desmataram e o município com maior devastação em cada um deles 
EstadoÁrea desmatada (km²)Município que mais desmatou no estadoÁrea desmatada (km²)
MG124,67Ponto dos Volantes32,44
BA77,25Andaraí6,34
SC37,01Macieira2,67
PR32,48Pitanga3,17
RS18,64Santa Maria1,19
SP5,79Bertioga0,76
GO3,20Caçu1,78
RJ2,47São Fidélis0,50
ES2,37Vitória0,38
MS1,17Coronel Sapucaia0,30
Pesquisado por: Bruna Martins

quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Árvores da Mata Atlântica



Baguaçu=Talauma Ovata




Araribá-Amarelo=Centrolobium Microchaete
Boleira=Joannesia Princeps
Cedro=Cedrela Fossoços
Corticeira-do-banhado=Erythrina Speciosa
Cupiuva=Tapirira Guianesis
Embaúba-Vermelha=Cecropia Glaziovi
Jequitibá-Raco=Cariniana Estrellensis
Guanandi=Calophylum Brasiliense
Guapuruvu=Schyzolobium Parahyba
Guaririca=Vochisia Bifalcata
Ingá-Macaco=Ingá Sessilis
Ipê-da-Várzea=Tatebuia Umbellata
Jacarandá-da-Bahia=Dalbergia Nigra
Jacarandá-Lombria=Andira Anthelmía
Jacataúva=Cytharelixum Mirianthum
Jacatirão-de-Copada=Miconia Cinnamomifolia
Licurana=Hyeronima Alchomeoides
Louro-Pardo=Cordia Trichotoma
Mandiocão=Schefflera Morototoni
Marica=Mmosa Bimucronata
Palmiteiro=Euterpe Edulis
Pau-Jacaré=Piptadenia  Gonoacantha
Pau-Sangue=Piterocarpus Violaceus
Tapiá=Alchormea Triplinervea


Pesquisado por:Heitor Cauchioli

quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Porque a Mata Atlântica recebe esse devido nome?

A Mata Atlântica original percorria todo o litoral brasileiro; do Rio Grande do Norte ao Rio Grande do Sul, fazendo limite com o Oceano Atlântico por toda a sua costa.
 

 
Álem do Brasil,outros países como Argentina e o Paraguai tem partes territoriais da Mata Atlântica.
Da população brasileira, 61% vive na área de domínio da Mata Atlântica , que mantém as nascentes e manaciais que abastecem as cidades e comunidades do interior, regula o clima (temperatura, umidade, chuvas) e abriga comunidades tradicionais,incluindo povos indígenas.
Entre os usos econômicos da mata, estão as plantas medicinais a maioria não estudadas.





Pesquisado por:Heitor Cauchioli

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Charges

Algumas charges que estão mostrando o que nós estamos fazendo com a gente mesmo. Inclusive a nossa, querida Mata Atlântica.








 
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 
 

 

 
 

 
 


Pesquisado por: Bruna Martins e Heitor Cauchioli